Κοτόπιτα με το αρνάκι που περίσσεψε το Πάσχα

Αγαπημένοι μου φίλοι πέρασε το Πάσχα και φέτος, ψήσαμε και το αρνάκι μας για το καλό και το ψήσαμε είτε στην σούβλα, είτε στον φούρνο, φτιάξαμε και την μαγειρίτσα μας και την φτιάξαμε είτε με μαρούλι, είτε με ρύζι, πάντα όμως αυγοκομμένη και τώρα γυρίζουμε πάλι πίσω στην καθημερινότητα μας. Ωστόσο μετά το Πάσχα πάντα μας περισσεύει λίγο αρνάκι, έτσι δεν είναι; Περίσσεψε και σε εμένα και σκέφτηκα και έκανα μία κρεατόπιτα με ξερά κρεμμύδια, φρέσκο σκόρδο, φέτα, πιπεριά τουρσί και πήρα και τα μπράβο μου…

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Πηγή:kokkinopipero.gr